bahan-bahan yang harus disiapkan :
500 gr nangka ( cubadak )
10 lonjor kacang panjang
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas dimemarkan
400 ml santan kental
1100 ml santan encer ( sisa perasan santan pertama )
3 sdt gula merah
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Siapkan bumbu halus
6 butir bawang merah
3 butir bawang putih
8 buah cabai keriting
5 buah cabe merah
1 sdt merica
1 cm kunyit
1 cm jahe
Sayur Lontong Padang Pariaman
Cocok di jadikan menu sarapan atau menu makan siang.
Langkah Cara membuat resep sayur lontong sayur khas Padang Pariaman
1.Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus daun salam dan lengkuas sampai harum
2. Tuang santan encer Cubadak atau nangka kacang panjang garam dan gula merah masak hingga sayuran agar empuk
3. Sayur mulai ampuh masukkan santan kental aduk jangan sampai santan pecah masak hingga matang
4. Buat lontong sayur khas Padang Pariaman siap disajikan
Itulah cara membuat lontong sayur khas Padang Pariaman
Tidak ada komentar:
Posting Komentar