Siapkan bahan-bahannya untuk membuat ceker mercon:
-1,5 ceker ayam
-5 siung bawang merah
-7 siung bawang putih
-1 ruas kunyit
- jahe
- lada sejumput
- 3 daun salam
- garam secukupnya
- penyedap rasa
- 1 ruas kencur
- daun jeruk
- 10 cabai rawit (opsional)
- siapkan kemiri
- siapkan kecap
- gula pasir/ merah secukupnya
Langkah Langkah cara membuat ceker setan:
Rebus semua ceker ayam
Ulek semua bumbu
Angkat dan tiriskan ceker ayam tadi
Tumis bumbu hingga matang dan harum
Campur kan air
Tunggu sampai meresap
Sajikan dengan piring saji siap dihidangkan
Itulah cara membuat ceker mercon setan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar