Jika kacang bawang bisa gurih tambahkan santan kelapa
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
500 ml santan kental
1000 gram kacang tanah kupas
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
2 SDM garam
10 siung bawang putih iris tipis
Cara membuat kacang bawang santan:
Masak santan hingga mendidih masukkan bumbu halus aduk hingga tercampur
Matikan api tuang kacang, biarkan hingga terendam hingga santan dingin
Tiriskan kacang.
goreng dalam minyak banyak dan panas sambil diaduk-aduk hingga matang dan tiriskan.
Tuang ke atas tampah yang sudah dialasi kertas serap minyak
Taburi bawang goreng aduk hingga rata biarkan hingga dingin lalu simpan dalam toples tertutup
Itulah cara membuat kacang bawang renyah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar